INDIA Sherry AB/AA - zrnková káva Robusta

Jednodruhová Robusta středně pražená - původ Indie

Tradiční káva z Indie, zpracovávaná suchou metodou (levnější). 

Hutná a ostřejší chuť bez acidity (kyselost) takže pokud vaše chuťové pohárky nemají tuto vlastnost většiny Arabic příliš v oblibě, máte možnost vyzkoušet tuto alternativu - Robustu. Jedná se o jednu z nejlepších Robust, která se výborně hodí pro směs espressa právě kvůli své výrazné chuti, síle a v neposlední řadě pomůže vytvořit krásnou cremu (pěnu).

Doporučujeme objednat i jako doplněk třeba jen 100g k vaší Arabice a zkusit si udělat vlastní směs. Ale opatrně, doporučujeme začít přibližně na 10 až 15 % a následně dle vašich preferencí. Robusta pro espresso je celkem výrazná a rozhodně jí budete cítit i v malém množství ve vaší směsi. 

Svou kávu obdržíte ve speciálním balení s jednocestným ventilem a zipem na sáčku. Ventil umožňuje jednosměrné uvolňovaná plynů z čerstvé kávy a zabraňuje přístupu vzduchu z venku. Zip na cáčku slouží k rychlému zavření a zabraňuje opět přístupu vzduchu, takže káva vydrží déle čerstvá i po rozbalení. 

Obecný popis pražení kávy