Dárkové balení z místního regionu
- Úvod
- 100% KÁVA ARABICA
- Zrnková káva Arabica NICARAGUA MATAGALPA CAVALLINO
Zrnková káva Arabica NICARAGUA MATAGALPA CAVALLINO

- Kompletní specifikace
- Zrnková káva Arabica NICARAGUA MATAGALPA CAVALLINOČerstvě upraženo600 Kč522 Kč bez DPH
Jednodruhová špičková Arabica středně pražená - původ Nikaragua
Ručně sklízená velmi kvalitní odrůda Coffeea Arabica z horských plantáží střední Ameriky.
Nicaragua Matagalpa Cavallino se pěstuje ve vnitrozemí Nikaragui v oblasti s hornatým a výrazně zemědělským charakterem.
- Nadmořská výška: od 1250 do 1300 m nad mořem
- Region původu: Matagalpa
- Pěstování: ve stínu
- Variety: Caturra, Catuai Rojo
- Období sklizně: od prosince do března
- Zpracování: mokrá cesta
- Roční úhrn srážek: 1.200 až 1.900mm
- Průměrná teplota: 19 až 27°C
Káva se vyznačuje příjemnou plností, střední kyselostí v základu je možné cítit sladké ovocné tóny v závěru koření s nádechem kakaa.
Středně pražená vykazuje vyvážené chutě vč. velmi jemné a svěží acidity (kyselost), bez které by byla chuť kávy "plochá".
Pokud preferujete aciditu vyšší, nebo naopak potlačenou, stačí nám napsat a my pro Vás upravíme průběh pražení. Následně vzorec uložíme pro opakované pražení. Takto můžete svou kávu vyladit k dokonalosti
Svou kávu obdržíte ve speciálním balení s jednocestným ventilem a zipem na sáčku. Ventil umožňuje jednosměrné uvolňování plynů z čerstvé kávy a zabraňuje přístupu vzduchu z venku. Zip na sáčku slouží k rychlému zavření a zabraňuje opět přístupu vzduchu, takže káva vydrží déle čerstvá i po rozbalení.
Obecný popis pražení kávy