RWANDA A Screen 15+ Rugali - zrnková káva Arabica

Jednodruhová výběrová Arabica středně pražená - původ Rwanda

Rwanda A Screen 15+ Rugali

Káva špičkové kvality z Rwandy, zpracovávaná mokrou metodou (dražší a náročnější).

Tato káva se pěstuje v regionu Nyamasheke na břehu jezera Lac Kivu. Půda bohatá na živiny dává této kávě chararkteristickou plnou a velice rozmanitou chuť.

• Region: Nyamasheke

• Nadmořská výška: 1550 - 1800 m.n.m.

• Odrůda kávy: Coffea Arabica, Red Bourbon

• Sklizeň: duben až červen

• Zpracování: mokrou cestou

Popis chuti: Káva má výraznější aciditu a minimální hořkost se sladší chutí borůvek a třešní. Vůně čokolády, švestek a hroznového vína.

Označení velkého A značí, že by tato káva měla být spíše méně pražená, aby její chutě byly vyvážené.

Označení Screen značí velikost zrn.

Pokud preferujete aciditu vyšší, nebo naopak potlačenou, stačí nám napsat a my pro Vás upravíme průběh pražení. Následně vzorec uložíme pro opakované pražení. Takto můžete svou kávu vyladit k dokonalosti

Svou kávu obdržíte ve speciálním balení s jednocestným ventilem a zipem na sáčku. Ventil umožňuje jednosměrné uvolňování plynů z čerstvé kávy a zabraňuje přístupu vzduchu z venku. Zip na sáčku slouží k rychlému zavření a zabraňuje opět přístupu vzduchu, takže káva vydrží déle čerstvá i po rozbalení. 

Obecný popis pražení kávy