PAPUA NOVÁ GUINEA Plantation A - zrnková káva Arabica

Jednodruhová výběrová Arabica původem z Papuy Nové Guineje

Papua Nová Guinea

• Region: Goroka, Papua Nová Guinea
• Nadmořská výška: 1600 - 1800 m.n.m.
• Odrůda: Coffea Arabica, Bourbon, Arusha
• Zpracování: Promytá metoda
• Sušení: Betonová plata
• Sklizeň: Duben - září

Chuť kávy: Káva má nižší aciditu a dochuť hořké čokolády a sladkých třešní s vůní vanilky a čokolády.

Pokud preferujete hořkost kávy vyšší, nebo naopak potlačenou, stačí nám napsat a my pro Vás upravíme průběh pražení (od 3kg).  Následně vzorec uložíme pro opakované pražení. Takto můžete svou kávu vyladit k dokonalosti.

Svou kávu obdržíte ve speciálním balení s jednocestným ventilem a zipem na sáčku. Ventil umožňuje jednosměrné uvolňování plynů z čerstvé kávy a zabraňuje přístupu vzduchu z venku. Zip na sáčku slouží k rychlému zavření a zabraňuje opět přístupu vzduchu, takže káva vydrží déle čerstvá i po rozbalení. 

Obecný popis pražení kávy